• 27Apr

    夙川にあるパン屋さん、ameen’s oven さんで4月29日(金・祝)と30日(土)の2日間だけの「ギリシャ食堂」開店します!

    On the 2 days, 29 and 30 of April, we’ll have a Greek taverna at a great bakery ameen’s oven in Shukugasa.

    アミンズさんのテラス席で。

    ameen’s oven さんは「国内産の小麦粉を自家製酵母で醗酵させて焼き上げる」と、「DiY」を基本としてらっしゃいます。DiY とは”Do it Yourself” 「やれることは自分たちでなんでもやろう」です。

    ameen’s oven’s concept is “Home-grown flour and home-made bakery yeast” and “DiY”, Do it Yourself, let’s do it what you could do.

    現在カラマノリのオリーブを使ったパン「エリョ プソモ」(オリーブのパンという意味のギリシャ語です)販売中!

    「ギリシャ食堂」のお料理の一部をご紹介しますね。

    玄米をトマトとピーマンに詰めてオーブンで焼いたイェミスタ。ギリシャでの代表的なおもてなし料理です。

    Staff vegetables,  Gemista.

    たっぷりのほうれん草を包んで焼いたギリシャの伝統料理スパナコピタ

    Everyone in Greece loves Spanakopita!

    写真は白豆を使っていますが、当日は白か黒、どちらかのお豆になります。

    ほくほくお豆をオーブンで焼くギガデス

    Gigantes is baked Butter Beans.

    オクラをトマトでとろとろに煮込んだバーミエスラデレス

    Bamies Laderes is stew with okra and olive oil.

    その他にも色々ご用意する予定です。お楽しみに!!

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    ameen’s さんでの「ギリシャ食堂 オリーブとオリーブオイルを楽しむ2days」営業時間は

    4/29(金・祝)11:30~19:00

    4/30(土)11:30~22:00

    お料理はお好きなギリシャ料理3品とパンの盛り合わせのワンプレート¥1,000(予定)

    30日の夕方からはギリシャのワインやウゾと一緒に、一夜限りのギリシャバーはいかがですか?

    One oven, One table and One love, ameen’s oven

    西宮市若松町6-18-101

    TEL・FAX:0798-70-8485

    Open:Bakery am 11:00~売り切れまで Cafe am 11:30~L.O pm 19:00

    Close:毎週月曜日と月2回日曜日(月曜日は祝日の場合は翌火曜日がお休み)

    http://www.ameensoven.com/

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