• 27Dec

    今週土曜日は今年最後のギリシャランチ。

    寒い毎日ですので、熱々のお料理を準備してお待ちしております。

    写真は大阪ヨーロッパ映画祭のパーティのものです

    ◯熱々ポトフ・・・ソーセージとほくほくのさといもたっぷりのスープです。

    ◯サラダ・・・旬の水菜、にんじんのサラダ。

    見た目も鮮やかなサラダはオリーブのエキスをたっぷり含んだオリーブオイルでお楽しみください。

    ◯シーフードのオリーブオイル鍋・・・エビ、タコ、きのこ、有機野菜を、たっぷりのにんにくとカラマノリオリーブオイルでじっくり煮揚げしていきます。

    魚介類や野菜のおいしさがオリーブオイルに残りますので、パンにつけて最後までお召し上がりください。

    ◯パン

     

    ※使用する野菜は全て神戸産の有機野菜です。

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    料金:980円

    ランチをお召し上がりの方はグラスビオワイン、ギリシャコーヒー、フラッペ(ギリシャのアイスコーヒー)は100円引きです。

    ーーーーーーーーーーー

    ご予約は

    メール:info☆gefyra.org

    (☆を@に変換してください)

    電話:078-805-3551

    までよろしくお願いいたします。

    数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。

    皆様のお越しをお待ちしております。

    φ(フィ)♪

     

  • 26Dec

    年末年始の営業時間のお知らせです。

    長男が木のツルを編んだものに、枝を通してΦ(フィ)の文字を作ってくれました♪

    年末は

    26日(木)10:00~18:00

    27日(金)10:00~18:00

    28日(土)10:00~22:00、

    ランチは通常ランチの他、ギリシャランチもあります。

    年始は1月6日から

    来年は営業時間が変わる予定で、

    またこのブログでご紹介させていただきます。

    どうぞよろしくお願いいたします。

    Φ

  • 20Dec

    営業時間変更のお知らせです。

    12月18日(水)と21日(土)は

    13:00~18:00

    とさせていただきます。

    どうぞよろしくお願いします。

    Φ(フィ)

  • 19Dec

    12月22日、23日はFantastic Market in Herbis 04 冬のごちそうあつめよう。

    ENTのクリスマスマーケット

     

    オーガニック野菜や天然酵母のパン、コンフィチュールに焼き菓子、

    雑貨など、思わず欲しくなってしまう素敵な商品が盛りだくさん!

    マーケッターズ(出店 舗)の皆さんがサンタクロースさながらに、

    ハービスENTにやってきます!

    パーティーや年末の挨拶など、誰かと会う機会が多いこの季節、

    贈り物にピッタリ の心のこもった商品が勢揃い!

    おいしいごちそう集めよう、ENTのクリスマスマーケット

    皆さまのご来場、お待ちしています!

    日程 / 2013年12月22日(日)、12月23日(月・祝)

    時間 / 11:00 – 17:00

    場所 / ハービスPLAZA ENT(館内3F・一部B2エントランス付近)

    マーケッターズ(出店者) ※12月13日(金)更新

    <22日(日)>
    masaru’s soil maker / 家庭菜園用土着菌活性資材『賢の土」をつかって育った安納芋の焼き芋スイーツや加工品を販売。

    SOAPHEADS / ハンドメイドの石鹸屋さん。天然の物や天然に近い材料を使い、体と心やそして地球にも負担の少ないやさしい石鹸を販売。

    coeur / 自家製天然酵母、甘味のある北海道の中力粉など良質な素材で作られた、体に優しいパンを販売。

    ちせ / 京都の北白川より、朝目覚めるのが楽しみになる様なフレッシュな味わいのジャムをお届け。素材のおいしさがぎゅっと詰まったジャムをどうぞ

    VegeMerry / 野菜ソムリエ厳選の国産野菜・果物を使用したコンフィチュールを販売。保存料0、無添加の体が喜ぶおいしさです

    堀内農園 / 奈良県吉野地方の主に柿・梅・ブルーベリーなどを栽培する果樹園。ジャムやドライフルーツなど無添加加工品をお届け。

    piment / アトリエフランス生まれのようなおしゃれなお顔のお人形たちやアクセサリーを販売

    une table / 有機栽培の生姜使用のシロップの瓶詰め販売。その場で飲める自家製ジンジャ–エールも。

    PALMYRA / ドライフルーツ デーツ(ナツメヤシの果実)を扱う日本初の専門店。自然の甘みがぎゅっとつまったデーツは栄養も満点です。

    Gefyra / ギリシャと日本の架橋になるべく活動をつづけるギリシャ食材の輸入販売。おいしいオリーブオイルやペーストをどうぞ

    パソナ農援隊 / 淡路島で野菜の栽培、加工、販売を手掛ける農業ベンチャー。バジルバーニャカウダシリーズと淡路島野菜を販売。

    Atorium38/ 和歌山の養蜂家さんより、純国産蜂蜜を販売する蜂蜜専門店。花の種類によって変化する味わいをお楽しみください。

    お菓子cocori / 注文お菓子専門店。今回はクリスマス仕様の焼き菓子のセットやドライフルーツ、チョコを使ったかわいい焼き菓子を販売

    コウボパン 小さじいち / 鳥取の大山のふもとにあるパン屋さん。自家製天然酵母を使って、約20時間かけじっくりと自然の力だけで発酵したパンは、オーガニック素材のもつ旨味たっぷり。

    あめつち / 畑と台所を繋ぎたい。作り手の顔のわかる無農薬の野菜とご縁頂き、片手に野菜、小脇にこどもを抱え、野菜市をはじめました。

    mature / 神戸の帽子専門店。オリジナルブランド”mature ha.”やかぶり心地や素材感にこだわりセレクトした帽子を販売。

    graf/ graf kitchen特製の焼き菓子セットや贈り物にぴったりな雑貨をセレクト販売<23日(月・祝)>

    土種/ 兵庫県は播磨より「土づくり」と 「自家採種」にこだわったオーガニック野菜の販売。

    SOAPHEADS / ハンドメイドの石鹸屋さん。天然の物は天然に近い材料を使い、体と心やそして地球にも負担の少ないやさしい石鹸を販売。

    淡路島山田屋 / 淡路島のジャム工房。農園でとれたフルーツや淡路島の素材を活かしたおいしいジャムが並びます。

    VegeMerry/ 野菜ソムリエ厳選の国産野菜・果物を使用したコンフィチュールを販売。保存料0、無添加の体が喜ぶおいしさです

    堀内農園 / 奈良県吉野地方の主に柿・梅・ブルーベリーなどを栽培する果樹園。ジャムやドライフルーツなど無添加加工品をお届け。

    piment / アトリエフランス生まれのようなおしゃれなお顔のお人形たちやアクセサリーを販売

    PALMYRA / ドライフルーツ デーツ(ナツメヤシの果実)を扱う日本初の専門店。自然の甘みがぎゅっとつまったデーツは栄養も満点です。

    Gefyra/ ギリシャと日本の架橋になるべく活動をつづけるギリシャ食材の輸入販売。おいしいオリーブオイルやペーストをどうぞ

    湖北の農家グループ / 滋賀県湖北より、新米(みたて農園、吉田農園、お米の家倉)や秋冬野菜・採れたていちご(純野菜王国)などを販売。

    シェドゥーヴル / 阿波座にあるギャラリー併設のカフェ。今回はカフェで人気の焼き菓子や自家製パンをお届け。プレゼントにもぴったり。

    ダイヤ印・ダイヤメゾン / 昭和10年創業の東大阪市の小さな町工場で製造されている、アルミ製品のオリジナルブランド。暮らしにやさしいアルミ雑貨を販売。

    curry-lab / スパイス研究家・泉井秀介さんによるスパイス専門店。カレーパウダーやチャイミックスなどの刺激的なスパイスを販売
。

    七穀ベーカリー / こだわりの安心素材でつくる自家製酵母パン、ベーグル、おやつのお店。レーズン酵母の旨みが詰まった新作ドーナツもどうぞ。

    Aperira / オーガニックにこだわり、卵やバターなどの乳製品、白砂糖などを含まず、自家製酵母を使って作り上げられた身体にやさしいパンやお菓子を販売。

    graf / graf kitchen特製の焼き菓子セットや贈り物にぴったりな雑貨をセレクト販売※出店者は予告無く変更することがございます。あらかじめご了承ください。

    Filed under: イベント
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  • 08Dec

    12月15日(日)はGreek night!!!

     

    カナダ人オーナー、ルークの店「Mickey’s club」

    いつもたくさんの外国人&日本人でにぎわうバー。

    そのMickey’s clubで12月15日(日)にGreek nightをやります。

    ギリシャ料理を食べて、ギリシャワインを飲んで、ギリシャの音楽を聞きながらいろんな国の人としゃべって踊って・・・

    この日は同時に別のイベント、日本を離れ帰国する、ルークの友達の送別会もあり、盛り上がること間違いなし!!

    みんなでにぎやかに楽しみませんか〜〜!!!

    お料理は・・・

    ◯ラムチョップ&ラムスブラキ(串焼き)

    ◯オリーブとフェタチースたっぷりのギリシャサラダ

    ◯ジャジキ(スパイシーヨーグルトソース)

    ◯ピタパン

    ◯ポテトオーブン焼き

    ◯ギリシャのオーガニック赤ワイン一杯

    お値段・・・

    上記1セットでおひとりさま¥2,500。

    追加のドリンクはギリシャワインの他、ルークの作るおいしいカクテルなどたくさん種類がありますよ。

    時間は・・・

    1回目 18:00~

    2回目 20:00~多分朝まで

    お料理は数に限りがあり、1回目で終了しそうですので早めに起こしください。

    たまにはハメをはずすのもアリですよね!

    お待ちしてます!!

    ーーーーーーーーーーーーーーー

    Micky’s club

    住所:神戸市中央区下山手通2丁目16-6

    電話:080-4642-4107

    メール:Mickeysclub2012@gmail.com

    サイト:http://www.mickeysclub.jp

    Filed under: イベント
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  • 04Dec

    12月7日(土)はギリシャランチあります。

    メニューは・・・

     

    写真は以前のランチのものです。

     

    ◯ジャジキとギリシャのラスク・・・ヨーグルトとオリーブオイルのペーストをラスクにつけてどうぞ。

    ◯ホルトスパ・・・有機野菜をたっぷり使った熱々のスープ。

    お好みで地中海のフレーバーソルトをお使いください。

    ◯プラソリゾ・・・有機玄米と有機下仁田ネギをトマトソースで炊き上げます。

    ギリシャでも寒いこの時期によく食べられている家庭料理です。

    ◯サーモンのディルソース・・・旬のサーモンをさわやかなディルとあわせました。

    ケッパーもアクセントです。

    ◯ティガニトコロキサキ・・・黄色がうつくしいかぼちゃを揚げました。

    オリーブオイルで揚げてるのであっさりいただけます。

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    料金:980円

    ランチをお召し上がりの方はグラスビオワイン、ギリシャコーヒー、フラッペ(ギリシャのアイスコーヒー)は100円引きです。

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    ご予約は

    メール:info☆gefyra.org

    (☆を@に変換してください)

    電話:078-805-3551

    までよろしくお願いいたします。

    数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。

    皆様のお越しをお待ちしております。

    φ(フィ)♪