karamanoli

「みどり豊かなライフスタイルの提案」をコンセプトに作られた「ミドリカフェ」さんに、カラマノリ　オリーブオイルを置いていただくことになりました。

ミドリカフェさんは農薬なしのお野菜を使うことや、野菜くずを有効利用してゴミをださないようにすること、シンプルな味付けにすることなどを実践されている、スローなカフェさんです。

飲食の他にもガーデニングの設計デザイン、自然農法の推進、それに関するガーデニンググッズの販売、エコや薬膳に関するイベントなど幅広いサービスをご提供されています。

神戸市東灘区岡本の閑静な住宅街にあります。

We are very happy to start a relationship with “Midori Cafe“.

The concept of “Midori-Cafe”, Midori means Green, is “Green life”. As the concept and the name suggests, this cafe uses organic ingredients in the menu, uses natural resources effectively and don’t season too much.

It also offers events and classes of gardening design, promoting natural farming or our nature.

Midori Cafe is located at a quiet residential area in Okamoto, Kobe.

有機のお野菜をたっぷり使ったランチメニューのパスタ。

Inside of the Slow Cafe.

ガーデニンググッズも充実しています。

有機のじゃがいものおとなりにおじゃましま〜す♪

ミドリカフェ Midori Cafe

神戸市東灘区本山北町　2-6-24　1F

TEL/FAX：078-412-7214

Open:

火曜・水曜・木曜・日曜・祝日は11:30~19:00　Sunday, Tuesday, Wednesday, Thursday and Holiday open 11:30~19:00

金曜・土曜は11:30~23:00　Friday and Saturday open 11:30~23:00

Close: 月曜日Monday

http://midoricafe.jp/

素敵な器や雑貨を扱ってらっしゃる、六甲駅近くのフクギドウさんが、7月17日にイベントでマルシェを開催されました。

一曜菜園さんの新鮮なお野菜や・・・

アミーンズ　オーブンさんのオーガニックパンなどが並びました。

アミーンズ　オーブンさんでは、カラマノリ　オリーブオイルを使ってオリジナルのパンを焼いていただきました。

gonnosukeさんの黒コショウとの相性も最高！素敵なパンをありがとうございました。

そしてフクギドウの店主のお二人、お疲れさまでした。とても楽しかったです。ありがとうございます！次回のマルシェも楽しみにしていま〜す！！

器と一緒に並べられるマルシェのおいしいものたち。

韓国の方が作られたコチジャンもありました♪

Fukugi-do usually sells beautiful ceramic arts in the shop.

“Fukugi-do Marche” was held on July 17.

There were many interesting foods, such as vegetables in season of Ichiyo-saien, organic breads of ameen’s oven.…

That bread in the picture is Fukugi-do special with great black pepper and Karamanoli olive oil. It was absolutely wonderful!!

「食と農に触れる場」を目的につくられたスペース「のら」さんにカラマノリ、オリーブオイルを置いていただくことになりました。

「のら」さんは体にやさしい野菜や特産品の販売スペースと、店内ではお茶もいただけるスペースがあります。場所は神戸市灘区の昔ながらの小さな商店がずらりと並んだ、水道筋商店街、畑原市場内。行くだけでワクワクする場所って、なんて素敵でしょう。

There are many simple and organic vegetables in the shop.

Meeting place between “Food and Agriculture”, “NORA”. You can find our olive oil Karamanoli in here.

NORA is located at fantastic narrow and old style shopping avenue in Kobe.

店頭では今が旬の”青と赤のしそ”がお出迎えしてくれています。

お米、お茶、お酢、石けんなど種類も豊富。

Karamanoli looks happy in NORA.

まち×むらＳＴＡＴＩＯＮ のら

神戸市灘区水道筋2-2　畑原市場内

Tel：078-801-8722

Open : 9:30~17:30

Close : 日、火曜日　Sunday and Tuesday　※日曜・祭日はイベント開催時のみ開店

http://www.agri-design.jp/machixmura/antenna_nora.php

体にやさしい野菜や特産品を販売しています。

「７１０」をさかさまにしてみると、「OIL」になることから、毎年7月10日は「植物油ゆかりの日」なんだそうです。（社団法人　日本植物油協会）

植物油とはその名のとおり、植物の実や種などから採れる油のことです。オリーブオイルの他、コーン油、ごま油、米油、クルミ油、シソ油、ココナッツ油、アボカド油にオクラ油などなど・・・。その種類や香り、味はもちろん、原産地や採取方法もさまざまです。

植物油は栄養たっぷりです。植物油の主成分はリノール酸、リノレン酸、オレイン酸などで、これは私達の身体にいいことづくし。アレルギー抑制、老化防止、皮膚を美しく保つ効果もあります。

ビタミンAを多く含む緑黄色野菜はそのままで食べるより、植物油と一緒に食べた方が50%以上もその吸収率がアップするし、血液の流れをよくしたり、がん予防の効果があると言われているビタミンEも、植物油はたくさん含んでいるのです。

トマト、オクラ、ゴーヤ、ズッキーニなど、夏野菜がおいしい季節になってきましたね。植物油を使ったお料理をたくさん食べて、素敵な夏をお過ごしください！

Have a look at the inverted number of 710. Can you see the words of “OIL”? So, 10th of July is the vegetable oil day. (Japan Oilseed Processors Association)

There are so many different kinds of vegetable oil in the world such as olive oil, corn oil, sesame oil, rice oil, walnut oil, coconut oil, avocado oil, okra oil etc….

The primary constituent of vegetable oil is that linolenic acid, linoleic acid and olein aid. They have inhibition allergy, antiaging effects and beauty effect for our bodies.

Another good things are that vitamin A of green and yellow vegetables. When you eat carrot or spinach or pumpkin with vegetable oil, you can take over 50 % of their vitamin A than without vegetable oil.

Now, great season of summer vegetables has come. Tomato, okra, goya, zucchini… Let’s eat them with good vegetable oil, and have a wonderful summer time!