お待たせいたしました！
ヨルガスファミリー
ビオダイナミックワインが入荷しました！
テーブルワインとは思えない味と香り。
一度飲んだらやみつきになること間違いなしです。
添加物などの混ぜ物がないので
どんなに飲んでも二日酔いにならないのも嬉しいですね♪
年末年始のお集まりにいかかでしょうか。
店内では1グラス400円でいつでもお飲みいただくことができます。
地方発送もさせていただいております。
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ヨルガスファミリー ビオダイナミックワイン
赤、白、レチーナ
アルコール度数：12%
容量：3L（ボトルワイン4本分）
金額：5,400円（税込）
18日（木）と19日（金）は
体調不良のためお店臨時休業します。
20日（土）は「世界のクリスマス こうべガーデンカフェ」
に出店のためお店はお休みです。
寒い毎日ですので
みなさまもお身体に気をつけてくださいね。
Φ
12月19日（金）のギリシャランチは
次の日のイベント
準備のため
お休みさせていただきます。
通常メニューのギリどん、ピタサンドは
お召し上がりいただけます。
よろしくお願いします。
Φ
今週のギリシャランチはご予約の関係で、
前回と同じ「スティファド」です。
◯スティファド・・・お肉と小さな玉ねぎを煮込んだお料理。
ギリシャでは小さい玉ねぎが一般的ですが、
今回は大きな淡路の玉ねぎをた〜〜っぷり使います。
玉ねぎの甘みがおいしい温かい〜ギリシャのごはんをどうぞ。
◯フェタチーズとオリーブのサラダ
◯ティガニトパタテス・・・エクストラバージンで揚げるポテトフライ
◯オリーブペースト・・・オリーブとワイルドオレガノをミックスした
自家製のペースト
◯有機玄米
◯ファケス・・レンズ豆のスープ
料金：980円
ギリシャランチをお召し上がりの方は、
ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は
100円引きです。
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ご予約は
メール：info☆gefyra.org
（☆を@に変換してください）
電話：078-805-3551
数に限りがありますのでご予約をお願いします。
12月20日（土）は
こうべガーデンカフェに出店します♪
毎年秋に開催されているガーデンカフェですが、
今年は「世界のクリスマス」として
さまざまな国のクリスマスらしいごちそうや雑貨が並ぶそうです。
そして開催時間中はステージで常にコンサートがあるんです。
チェンバロ、ハンマーダルシマー、バロックオーボエ、ハンドパン、テルミン、100人で歌うゴスペルなど、
聞いたことのない楽器もあったりでとっても楽しそう！
ワイン片手に音楽を聞き、世界のごちそうを食べて世界の雑貨をおみやげに。
20日はKIITOにいらっしゃいませんか？
Φはギリシャのオリーブオイルやワインの販売はもちろん、
ギリシャのスブラキをご用意する予定です。
六甲駅前のショップはこの日はお休みさせていただきます。
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日時：2014年12月20日（土）11:00~19:00 屋内のためもちろん雨天決行
場所：デザインクリエイティブセンター神戸 KIITO ホール
アクセス：三宮駅からフラワーロードを南へ徒歩15分 駐車場はありません。
12月5日（金）のギリシャランチメニューです♪
◯スティファド・・・お肉と小さな玉ねぎを煮込んだお料理。
ギリシャでは小さい玉ねぎが一般的ですが、
今回は大きな淡路の玉ねぎをた〜〜っぷり使います。
玉ねぎの甘みがおいしい温かい〜ギリシャのごはんをどうぞ。
◯フェタチーズとオリーブのサラダ
◯ジャジキとピタパン・・・ヨーグルトときゅうりとにんにくのペースト。
ピタパンにつけてどうぞ。
◯レヴィティア・・・ひよこ豆のスープ
料金：980円
ギリシャランチをお召し上がりの方は、
ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は
100円引きです。
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ご予約は
メール：info☆gefyra.org
（☆を@に変換してください）
電話：078-805-3551
数に限りがありますのでご予約をお願いします。
11月は周年月間で、スペシャルムサカランチをご予約いただいたり、
たくさんのお祝いをありがとうございました。
これからもギリシャと日本の架橋として
頑張っていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
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12月の営業予定です。
3日（水）定休日
5日（金）ギリシャランチ
6日（土）13:00~18:00
7日（日）、10日（水）定休日
12日（金）ギリシャランチ
14日（日）、17日（水）定休日
19日（金）ギリシャランチ
20日（土）イベント「こうべガーデンカフェ2014」に出店のため
お店はお休みさせていただきます
21日（日）、23日（火・祝）、24日（水）定休日
25日（木）、26日（金）クリスマススペシャルランチ
27日（土）今年最後の営業日
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金曜日のギリシャランチと
25日、26日のクリスマススペシャルランチのメニューは
またブログでご紹介していく予定です。
よろしくお願いします。
Φ
本日、
11月28日（金）のギリシャランチの「ムサカ」は
ご予約で完売となりました。
通常ランチの「ギリどん」と「ピタサンド」は
13:00以降でお席もご予約できます。
よろしくお願いいたします。
Φ
ボックスワインでおなじみの
「ヨルガスビオダイナミックぶどうジュース」
を値下げしました。
ワイン用のぶどうを絞ったジュースのため、
赤ワイン用のジュースと白ワイン用があり、ノンアルコールワインとして
お食事にも合わせていただけます。
味は濃くて甘くて、今まで飲んだことのないおいしさ。
そのままはもちろん、
タンサンで割ったりジンやウォッカでカクテルにしてもいいですよ。
赤も白もどちらもとても濃いですが、赤の方がさらに濃いです♪
ビオダイナミックのため、子どもさんや妊婦さんにもお勧めです。
通常380円のところ、11月中は220円（税込）
で販売しています。
フィルターにかけていないのでオリがたまります。よく混ぜてお飲みください
ラッピングやボックス入りギフトにもできます。
プレゼントやご家庭でいかがですか？
ふと、お店をオープンしてどのくらい経ったのだろうか、と思って
カレンダーを見てみると
今月で丸2年経ちました。
2012年11月にオープンしてから
お客さまやΦに関わる全ての方々のおかげで継続することができています。
本当にありがとうございます。
まだまだ迷ってばかりのΦですが、これからも細々ながら
少しでも皆様に喜んでいただける店にしていくよう頑張っていくつもりです。
ということで、感謝の気持ちと周年祝い月間としまして
今月のギリシャランチはギリシャの代表料理「ムサカ」とさせていただき
ドリンクもつけて少し豪華なランチをご提供します。
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◯ムサカ・・・じゃがいも、なす、ミンチ、ベシャメルを重ねたオーブン焼き。
グラタンの元祖といわれているギリシャの代表料理で
シナモンやナツメグのスパイスが特徴。
◯ホリアティキ・・・フェタチーズとオリーブの入ったギリシャのサラダ
◯ピタパン
◯ファケス・・・レンズ豆のスープ
◯オーガニックグラスワインかビオダイナミックぶどうジュース
※野菜は神戸産、大阪産有機
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料金：1,580円
ムサカスペシャルランチ：11月中の毎週金曜日
ランチをお召し上がりの方は、
ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は
100円引きです。
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ご予約は
メール：info☆gefyra.org
（☆を@に変換してください）
電話：078-805-3551
数に限りがありますのでご予約をお願いします。
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今後ともΦ（フィ）をどうぞよろしくお願いいたします。
Fetacheese
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