• 28Mar

    3月29日(土)は

    終日貸し切りとさせていただきます。

    よろしくお願いします。

    Φ

  • 23Mar

    3月24日(月)は

    長男の卒業式のため

    お休みさせていただきます。

    よろしくお願いします。

    Φ

  • 20Mar

    3月22日(土)のギリシャランチメニューです♪

    ◯野菜たっぷりライスグラタン・・・

    よろみの有機玄米と、キャベツ、ネギ、にんじんなど

    旬の新鮮野菜をトマトで煮込んだリゾットに、

    豆乳のベシャメルとチーズで焼き上げた

    熱々トロトロのライスグラタン。

    ◯ホリアティキ・・・

    フェタチーズとオリーブと野菜の

    ギリシャ田舎サラダ。

    オレガノの香りがよく合います。

    ◯あさりとクスクスのスープ・・・

    クスクスは

    アフリカ、中東、南米、ヨーロッパなど

    世界各国で食べられている、

    デュラム小麦が原材料の細かい粒。

    今回はあさりのうまみたっぷりのスープに仕上げました。

    ーーーーーーーーーーーー

    料金:980円

    ランチをお召し上がりの方はグラスビオワイン、

    ギリシャコーヒー、フラッペ(ギリシャのアイスコーヒー)は

    100円引きです。

    ーーーーーーーーーーー

    ご予約は

    メール:info☆gefyra.org

    (☆を@に変換してください)

    電話:078-805-3551

    までよろしくお願いいたします。

    数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。

    皆様のお越しをお待ちしております。

    φ(フィ)♪

  • 17Mar

    宝塚仁川にあるフランス料理教室

    au coin du feu(オー・コアン・デュ・フー)さんで

    4月13日(日)にギリシャは美味しい!

    イベントをさせていただくことになりました。

    冨樫信子さんは母から娘へ、

    そして未来へ受け継がれてゆくフランス家庭料理を大切にされておられ、

    お料理教室やイベントはいつも大人気で

    すぐに定員に達してしまうのです。

    お人柄もまたご自宅兼アトリエもとても素敵で

    わくわくします。

    この機会にau coin du feuさんでのギリシャお食事会に

    参加されませんか?

    ーーーーーーーーーー

    日時:4月13日(日)14:00~

    場所:au coin du feu

    ご自宅兼アトリエですので住所などの詳細は好評しておりません。参加希望、ご質問などのご連絡はΦ(フィ)までご連絡をお願いします。

    会費:4500円(予定)(飲み物・軽食・料理講習 税込)

    Φ(フィ)TEL:078-805-3551

    メール:info@gefyra☆org(☆を@に変えてくださいませ)

    Filed under: イベント
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  • 14Mar

    栄町にあると〜〜〜ってもおいしいパンケーキのお店

    ANGIEさん!

    カラマノリのオリーブを使っていただいてます♪

    オリーブパンケーキは甘くなく、お食事としておいしい!!

     

     

    モッツァレラがとろ〜りと、バジルの香りがスカッときいてます。

     

    カウンターの前にはフルーツやシロップがずらりとおいしそう。

     

     

    お店の入り口もかわいらしいなあ。

     

    ベンチでひとやすみ

     

     

    塩キャラメル&バナナ、マカダミアナッツ、アップルシナモン、プレーン&エッグなどメニュー選びも楽しい!

     

    南京町から南に行ってすぐのところにあります。

     

    ーーーーーーーーーーーーーー

    ANGIE

    住所:神戸市中央区栄町2-7-4

    電話:078-333-0723

    営業時間:11:00~19:00 (L.O.18:30)

    定休日:月曜日

  • 08Mar

    3月9日(日)はファンタスティックマーケット!

    採れたての新鮮な野菜や果物、

    出来たてのパンにコンフィチュールなどひとあし早い春の訪れを、

    FANTASTIC MARKETでお楽しみいただけます。各地からたくさんのマーケッターズ(出店舗)が集まる
    わくわく、おいしく、たのしい二日間を、どうぞお見逃し無く!

    日程 / 2014年3月8日(土)、3月9日(日)

    時間 / 11:00 – 17:00

    場所 / ハービスPLAZA ENT (館内3F・一部B2エントランス付近)
    ____________________
    マーケッターズ(出店者)
    <8日(土)>
    curry-labo / スパイス研究家・泉井秀介さんによるスパイス専門店。カレーパウダーやチャイミックスなどの刺激的なスパイスを販売
    PALMYRA / ドライフルーツ デーツ(ナツメヤシの果実)を扱う日本初の専門店。自然の甘みがぎゅっとつまったデーツは栄養も満点です。
    ひぽたまの食卓 / お腹も心も満足にしてくれる、パンや焼き菓子やジンジャーシロップを出張販売。
    VegeMerry / 野菜ソムリエ厳選の国産野菜・果物を使用したコンフィチュールを販売。保存料0、無添加の体が喜ぶおいしさです。
    淡路島山田屋 / 淡路島のいちご農家でジャム屋さん。農園でとれたいちごや淡路島の旬の素材を活かしたおいしいジャムが並びます。
    L’accent French Alps / フレンチアルプスの自然の恵みで作るオリジナル食品を輸入販売。チーズケーキ・ソースなどをぜひご賞味ください!
    堀内農園 / 奈良県吉野地方の主に柿・梅・ブルーベリーなどを栽培する果樹園。ジャムやドライフルーツなど無添加加工品をお届け。
    SOAPHEADS / ハンドメイドの石鹸屋さん。天然の物や天然に近い材料を使い、体と心やそして地球にも負担の少ないやさしい石鹸を販売。
    okapi / 帆布や革などを使って、日常で使いやすいカバンを毎日制作しています。今回は、お魚ユニット o/s/cと制作したものも販売します。
    油屋マルキチ / 油屋操業325年。品質確かなプレミアムEXVオリーブオイルや日本初登場のOro Verdeさんのオリーブオイルを販売。
    パソナ農援隊 / 淡路島で野菜の栽培、加工、販売を手掛ける農業ベンチャー。バジルバーニャカウダシリーズと淡路島野菜を販売。
    二コノパン / 堺の工房で、国産小麦と自家製酵母、季節のお野菜でのんびりパンを焼いています。お食事やお酒のお共にどうぞ
    OSLO / 植物を愛して止まない人達に来て頂けるように、様々な観葉植物を扱う大阪福島にある専門店。
    髙山堂 / 創業明治20年の老舗和菓子屋さん。季節の生菓子からご贈答の焼菓子、その他お茶会の別注菓子まで幅広い商品を販売
    graf / graf kitchenのおいしい焼き菓子や季節のグローサリーをセレクト販売!

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    <9日(日)>
    Gefyra / ギリシャと日本の架橋になるべく活動をつづけるギリシャ食材の輸入販売。おいしいオリーブオイルやペーストをどうぞ
    PALMYRA / ドライフルーツ デーツ(ナツメヤシの果実)を扱う日本初の専門店。自然の甘みがぎゅっとつまったデーツは栄養も満点です。
    やまくに / 煮干産地として名高い伊吹島を眼前に望む香川県観音寺市より、125年にわたし愛され続ける煮干、ちりめんを販売
    VegeMerry / 野菜ソムリエ厳選の国産野菜・果物を使用したコンフィチュールを販売。保存料0、無添加の体が喜ぶおいしさです。
    unetable / 生駒の工房で高知県の刈谷農園さんの有機生姜を使ってジンジャーシロップやジャムを作っています。
    ダイヤ印・ダイヤメゾン / 昭和10年創業の東大阪市の小さな町工場で製造されている、アルミ製品のオリジナルブランド。暮らしにやさしいアルミ雑貨を販売。
    L’accent French Alps / フレンチアルプスの自然の恵みで作るオリジナル食品を輸入販売。チーズケーキ・ソースなどをぜひご賞味ください!
    堀内農園 / 奈良県吉野地方の主に柿・梅・ブルーベリーなどを栽培する果樹園。ジャムやドライフルーツなど無添加加工品をお届け。
    SOAPHEADS / ハンドメイドの石鹸屋さん。天然の物や天然に近い材料を使い、体と心やそして地球にも負担の少ないやさしい石鹸を販売。
    ちせ / 京都の北白川より、朝目覚めるのが楽しみになる様なフレッシュな味わいのジャムをお届け。素材のおいしさがぎゅっと詰まったジャムをどうぞ
    the teachers / オリジナルハンドメイドの布小物雑貨の販売。FANTASTICMARKETオリジナルソング担当
    山本勝之助商店 / 創業明治13年の紀州和歌山の山物を販売。山椒の加工品販売と棕櫚製品の紹介
    masaru’s soil maker / 家庭菜園用土着菌活性資材『賢の土」をつかって育った安納芋の焼き芋スイーツや加工品を販売。
    HAND TRUCK JAPAN / ホワイトストーン社のニュージーランド産の様々なナチュラルチーズ・スモークバターにギリシャ・エギナ島産ピスタチオの販売。
    graf / graf kitchenのおいしい焼き菓子や季節のグローサリーをセレクト販売!

    ____________________

    <PRESENT>

    ハービスPLAZA/PLAZA ENT館内にて、3,000円(税込)以上お買い上げのお客様に、FANTASTIC MARKETオリジナル“春のベジタブルピクルス”をプレゼント!

    受付時間/11:00- *なくなり次第終了
    受付場所/ハービスPLAZA ENT 館内3F
    *当日お買い上げのレシートをご呈示下さい
    *各日先着50名様です。あらかじめご了承下さい。

    <FANTASTIC SHOPPING BAG + GROCERY>
    FANTASTIC MARKETオリジナルショッピングバッグ+ファンタスティックチケット(1,500円)をもって、マーケット内を散策。

    お気に入りの商品を見つけたら、チケットと交換しお持ち帰り頂けます!

     

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  • 06Mar

    3月8日(土)のギリシャランチメニューです♪

    ◯オルゾー・・・

    お米の形のパスタ

    ◯エビのクリームソース大根ステーキ添え・・・

    ぷりぷりのエビととろとろのクリームソースが

    よく合います。

    大根は神戸産有機大根です。

    ◯神戸の原木しいたけとなすのガーリックソテー

    ◯ホリアティキ・・・

    トマト、きゅうり、フェタチーズ、オリーブの

    ギリシャの代表的サラダです。

    ◯ファケス・・・

    レンズ豆を淡路地鶏ブイヨンで

    じっくり煮込んだ熱々スープです。

    ーーーーーーーーーーー

    料金:980円

    ランチをお召し上がりの方はグラスビオワイン、

    ギリシャコーヒー、フラッペ(ギリシャのアイスコーヒー)は

    100円引きです。

    ーーーーーーーーーーー

    ご予約は

    メール:info☆gefyra.org

    (☆を@に変換してください)

    電話:078-805-3551

    までよろしくお願いいたします。

    数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。

    皆様のお越しをお待ちしております。

    φ(フィ)♪

     

  • 04Mar

    3月5日(水)は

    終日貸し切りとさせていただきます。

    よろしくお願いします。

    Φ