karamanoli

だんだんと夏野菜がおいしくなってきて

オリーブ＆オリーブオイルもたくさん摂りたい季節ですね。

今週金曜日のギリシャランチもオリーブたっぷりメニューです♪

◯ガリダサガナキ・・・エビとフェタチーズのトマトオーブン焼き。

サガナキは小さなフライパンのことで

これで作る料理もサガナキと言います。

今回はフェタチーズとトマトの最強コンビに

エビとナスをプラス。

お好みでハバネロオイルをどうぞ。

◯アボカドとオリーブのサラダ・・・

アボカドにたっぷりのレモンとオリーブオイルをかけて

さっぱりサラダです。

◯有機玄米

◯レヴィティア・・・ひよこ豆のスープ

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ギリシャランチ：980円

ランチをお召し上がりの方は、

ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は

100円引きです。

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ご予約は

メール：info☆gefyra.org

（☆を@に変換してください）

電話：078-805-3551

数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

φ（フィ）♪

5月4日、5日は

アースデイに出店します。

アースデイ（Earth day）は

地球環境について考える日として1960年代に

アメリカのネルソン上院議員が始めた市民運動です。

その活動を受け継いでアースデイ神戸は2007年に始まり今年で9年目。

マーケットでのお買い物やごはん、

手作り体験や音楽ライブを通じて

環境、国際協力、食育、子育て、スローライフをテーマに

自然に触れられる場を目指しています。

芝生でのんびり地球を感じる2日間。

おいしいごはんやスイーツ、

音楽やワークショップなど思い思いのアースデイを

楽しみにいらっしゃいませんか？

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アースデイ神戸

日時：2015年5月4日（月）11:00~17:00

5日（火）10:00~16:00

場所：みなとのもり公園

※マイ食器、マイ箸、エコバックをお持ちください。

 

 

 

 

 

〜5月の営業予定〜

カラマタの水汲み場です♪

1日（金）ギリシャランチ

3日（日・祝日）〜6日（水・祝日）定休日

4日、5日　みなとのもり公園で開催のアースデイ出店

8日（金）ギリシャランチ

9日（土）13:00オープン

10日（日）定休日

11日（月）16:00~17:00と、18:30~19:30　ギリシャ語レッスン

13日（水）定休日

15日（金）ギリシャランチ

17日（日）20日（水）定休日

22日（金）ギリシャランチ

23日（土）13:00オープン

24日（日）定休日＆イベント出店予定

25日（月）15:00クローズ

27日（水）定休日

29日（金）15:00クローズ

31日（日）定休日

※今月のギリシャ語レッスンは変更があります。

詳細決まり次第ブログでご案内しますが

ご希望の方はお問い合わせください。

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Φ

電話：078-805-3551

メール：info@gefyra.org

今週のギリシャランチは

大人にも子どもにも大人気のメニューです。

◯スズカキャ・・・ギリシャの伝統料理のひとつ

ミートボールのトマト煮込み。

スパイスを効かせて野菜と煮込みます。

◯ホリアティキ・・・夏野菜がおいしくなってきました。

フェタチーズとオリーブを合わせて

オリーブオイルをたっぷりどうぞ。

◯有機玄米

◯有機ポテトのポタージュ

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ギリシャランチ：980円

ランチをお召し上がりの方は、

ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は

100円引きです。

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ご予約は

メール：info☆gefyra.org

（☆を@に変換してください）

電話：078-805-3551

数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

φ（フィ）♪

来週のギリシャ語レッスンは

4月27日（月）16:00~17:00の予定でしたが

先生の都合により

4月30日（木）16:00~17:00

に日にちを変更します。

超初心者の方も

少しだけしゃべれる方も

どなたでも参加できます。

ワインを飲みにくるようなかる〜い気持ちで

ギリシャ語を学びませんか？

最初のアルファベットから

みんなで楽しく勉強してますよ♪

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ギリシャ語レッスン

今月は4月30日（木）16:00~17:00

料金：1回¥2,000　レッスン＆ビオグラスワイン又はビオダイナミックジュース＆軽食付き

定員：7名様　定員になり次第締め切らせていただきますので

ご予約をお願いします。

お申し込み：

メール　info@gefyra.org

電話　078-805-3551

4月24日（金）は

次男の授業参観のため

13:00~15:00の2時間ほど

クローズさせていただきます。

Φ

12日のパーティにご参加いただいたみなさま

ありがとうございました！

今年も盛大にパスハをお祝いできてとても嬉しいです。

この一年またみなさまにとって良い年になりますように。

ということで、今週のギリシャランチは

パスハメニューです。

よろしくお願いします。

◯パイダキャ・・・スペアリブ

ギリシャではラムが一般的ですが今回はポークです。

◯ホリアティキ・・・フェタチーズ、オリーブの入ったサラダ

◯パン

◯ジャジキ・・・ヨーグルト、きゅうり、にんにくのペースト

◯ファケス・・・レンズ豆のスープ

◯パスハたまご

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ギリシャランチ：980円

ランチをお召し上がりの方は、

ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は

100円引きです。

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ご予約は

メール：info☆gefyra.org

（☆を@に変換してください）

電話：078-805-3551

数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

φ（フィ）♪

Φ（フィ）は阪急六甲駅前にあります

駅のホームの南側の本当に真ん前です。

駐車場はありませんが

すぐ近くにコインパーキングがあります。

また八幡神社のパーキングは最初の20分は無料です。

バス停も近く、アクセスの良い場所です。

みなさまの起こしをお待ちしております♪

毎月第三土曜日に

京都新風館パタゴニア前で開催されている

「京都オーガニックマーケット」

先月はお休みしましたが今月出店します。

都会の真ん中で新鮮な野菜や食材と出会い

生産者たちとお話しながら

顔の見える楽しいお買い物にいらっしゃいませんか？

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京都オーガニックマーケット

場所：新風館1階　パタゴニア京都ストア前

日時：毎月第三土曜日　今月は4月18日（土）

10:00~16:00

問い合わせ：パタゴニア京都　075-251-2101

当日はマイ箸、ハイバッグのご持参にご協力お願いいたします。

【今月の出店者】

・静原ミレットファーム（京都・静原）

・田歌舎×野生復帰計画（京都・美山）

・Φ(フィ) （兵庫・神戸）

・ぼっかって（京都・綾部）

・夢の中の家事（京都・綾部）

・南山城学園ぷちぽんとファーム(京都・城陽)

・清阪terrace（大阪・茨木）

・TAYUCOCO（大阪・茨木）

※当日変更になる場合がございます。

いよいよ明日はパスハ！！

ご予約は前日までとさせていただきますので

ご予約ご希望の方はメッセージをお送りいただくか

お電話をよろしくお願いいたします♪♪

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ギリシャで一番大きな行事といえばパスハ（復活祭）

今年は4月12日（日）です。

この日、Φではパスハを祝って、

伝統料理のパイダキャ（スペアリブ）を食べて

おとなりさんと赤く染めた卵をぶつけあって、

殻が割れなかった方が勝ち!というゲームをしたり、

そしてそしてギターでギリシャ音楽も楽しもうと思います！

ギターを演奏してくださるのはペルー人男性のミゲルさん。

ギリシャ音楽をとっても美しく演奏してくださいます。

日本人の私たちにもおなじみの映画

Ποτέ Την Κυριακή　（日曜はだめよ）の

主題歌も、簡単な歌詞をご用意しますので一緒にうたいましょう！！

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パスハをみんなで楽しくお祝いしませんか？

日時：2015年4月12日（日）14:00~15:30

場所：Studio Lehuaさん（Φと同じビル内のフラダンススタジオさんです）

料金：おひとりさま2,800円　パスハスペシャルランチ、ワンドリンク付

2杯目からはワングラス（ビオワイン・ビオダイナミックジュース）400円です。

完全ご予約制です。

メール：info@gefyra.org

または

電話：078-805-3551

までご予約をよろしくお願いします♪