7月3日（金）のギリシャランチメニューです。
◯ティロピタキャ・・・フェタチーズの小さなパイ。
ギリシャでは朝食や軽食、前菜など
いつでもどこでも食べるパイです。
◯メリジャネス イマム・・・かつてのオスマントルコ時代に
有名なイスラム教の司祭が大好きだった料理
なすとトマトのオーブン焼きです
◯ホリアティキ・・・オリーブの入ったギリシャのサラダ
◯ファケス・・・レンズ豆のスープ
ーーーーーーーーーーー
ギリシャランチ：980円
ランチをお召し上がりの方は、
ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は
100円引きです。
ーーーーーーーーーーー
ご予約は
メール：info☆gefyra.org
（☆を@に変換してください）
電話：078-805-3551
数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。
皆様のお越しをお待ちしております。
φ（フィ）
〜7月の営業予定です〜
1日（水）定休日
3日（金）ギリシャランチ
4日（土）13:00オープン
5日（日）8日（水）定休日
10日（金）ギリシャランチ
12日（日）15日（水）定休日
17日（金）ギリシャランチ
18日（土）京都新風館でのオーガニックマーケット出店
お店は13:00オープン
19日（日）Neighbor food さんでレチーナまつり
19日（日）20日（月・祝日）22日（水）定休日
24日（金）ギリシャランチ
26日（日）定休日
27日（月）16:30~と18:30~の2回 ギリシャ語レッスン
29日（水）定休日
※ギリシャ語レッスンご希望の方はご予約をお願いいたします。
本日 6月30日（火）は
阪急催事の最終日のため
お店は一日お休みとさせていただきます。
また、明日は定休日です。
よろしくお願いします。
Φ（フィ）
毎月第２と第４月曜日の
16:00~17:00と
18:30~19:30の2回
ギリシャ語レッスンをしていますが
6月と7月は少し日程が変更になります。
6月22日（月）16:00~17:00と18:30~19:30
6月29日（月）17:00~18:00と18:30~19:30
7月27日（月）16:00~17:00と18:30~19:30
6月29日のみ最初の回は時間も変わっていますのでご注意ください。
ワインを飲みながらなのでとっても気楽に楽しく勉強しています。
みなさんご一緒にいかがですか〜？
ーーーーーーーーーーーーーー
料金：1回¥2,000 レッスン＆ビオグラスワイン又はビオダイナミックジュース＆軽食付き
2回続けて受けられる方は¥3,500
ーーーーーーーーーーーー
定員7名様ですのでご予約をお願いいたします。
メール info@gefyra.org
電話 078-805-3551
までお願いします。
今週金曜日のギリシャランチメニューです
◯トマトオムレツ・・・
ギリシャの夏の定番料理です。
トマトとピーマンとフェタチーズとたっぷりのフレッシュバジル入り。
兵庫県高砂市のこだわりたまごを3個使っています。
◯メリジャのサラタ・・・こちらもギリシャ人の大好きな前菜、
ナスのペーストです。
ナス、オリーブオイル、にんにく、レモンをミックス、
なすのスモークのいい香りです。
◯ギリシャサラダ・・・オリーブたっぷりのサラダ
◯スパラハニカ・・・チキンと野菜のスープ
◯ピタパン又は有機玄米
ーーーーーーーーーーー
ギリシャランチ：980円
ランチをお召し上がりの方は、
ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は
100円引きです。
ーーーーーーーーーーー
ご予約は
メール：info☆gefyra.org
（☆を@に変換してください）
電話：078-805-3551
数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。
皆様のお越しをお待ちしております。
φ（フィ）
6月24日（水）〜6月30日（火）まで
に出展します。
コンセプトは「都会派女性の美・食・住スタイル」。
トレンド感と着心地にこだわったオーガニックコットンのウエアや
話題のナチュラルコスメ、有機野菜や話題のスーパーフ−ドなど。
都市で健やかに生きる女性たちを応援する初企画です。
Φ（フィ）は仲良しのアミンズオーブンさんと一緒に出展。
アミンズオーブンさんはうちのオリーブを使ったパン「エリョプソモ」
も作ってくださるそうでとっても楽しみです♪
26日（金）27日（土）28日（日）は
相方のギリシャ人、アンドレアスが売場に立つ予定ですので
ぜひ！阪急百貨店にお越しくださいませ。
なお、催事最終日の6月30日（火）は
Φ（フィ）は臨時休業とさせていただきます。
ーーーーーーーーーーーーー
アーバンヘルシーフェア
日にち：6月24日（水）〜30日（火）
場所：阪急うめだ本店 9階催事場
時間：日〜木曜日 10:00~20:00
金、土曜日 10:00~21:00
30日の最終日は18:00まで
6月19日（金）のギリシャランチメニューです。
◯クリサラキ メ キマ・・・クリサラキはお米の形のギリシャのパスタ。
キマはひき肉をトマトで煮込んだソースで
ミートソースのようなものですが
とろっとしたソースよりはパラパラしているので
スプーンで、パスタと一緒にサクサクいただけます。
フェタチーズともよく合って
辛いのがお好きな方はぜひハバネロオイルとご一緒にどうぞ。
◯ティガニトメリジャネス・・・揚げナスを
地中海塩＆ワイルドオレガノでシンプルに。
◯ホリアティキ・・・ギリシャの定番サラダ
◯ファケス・・・レンズ豆のスープ
ーーーーーーーーーーー
ギリシャランチ：980円
ランチをお召し上がりの方は、
ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は
100円引きです。
ーーーーーーーーーーー
ご予約は
メール：info☆gefyra.org
（☆を@に変換してください）
電話：078-805-3551
数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。
皆様のお越しをお待ちしております。
φ（フィ）
カラマノリオリーブオイルで
せっけんを作っていただきました！
作ってくださっているのは友人の成さん。
せっけん作りだけでなく
アロマやマヤ暦なども勉強されている
とっても素敵な女性なんです♪
せっけんはていねいにひとつずつ手作りされていて
もちろん添加物やよけいなものはいっさいなしで安心。
泡立ちもよく
オリーブオイルのもつ保湿がお肌をしっとりさせてくれます。
安心安全で見た目も美しい
カラマノリオリーブオイルせっけん。
ひとつ¥1,000で
Φ（フィ）でも販売しています。
本日6月11日（木）は
15:00まで飲食貸切とさせていただきます。
お買い物はしていただけます。
どうぞよろしくお願いします。
6月12日（金）のギリシャランチメニューです♪
◯タヒニチキン・・・タヒニは
ギリシャやトルコ、中近東などでよく食べられている
地中海の練りごまで
欧米のベジタリアンには欠かせないもの。
今回はこのタヒニとスパイスに漬け込んだチキンを
オーブンで焼きました。
◯ホリアティキ・・・フェタチーズとオリーブの入ったギリシャのサラダ
◯ジャジキ・・・ヨーグルトときゅうりとにんにくで作るペースト。
タヒニチキンにつけてどうぞ。
◯有機玄米
◯ラハニカスパ・・・野菜のスープ
ーーーーーーーーーーー
ギリシャランチ：980円
ランチをお召し上がりの方は、
ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は
100円引きです。
ーーーーーーーーーーー
ご予約は
メール：info☆gefyra.org
（☆を@に変換してください）
電話：078-805-3551
数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。
皆様のお越しをお待ちしております。
φ（フィ）♪
Fetacheese
Gefyra Home