karamanoli

おいしいオリーブの実、そのまま食べてももちろんいいのですが、種を手軽に取ることができたらもっと料理に使えるのに〜と思いませんか？種をパシン！と心地よい音とともに取り出してくれるグッズがあるんですよ。「オリーブピッター」または「チェリーピッター」といいます。（その名のとおり、チェリーの種もとってくれます）

Do you have a cheery or olive pitter?  It’s very very useful!

カバーがついているので飛び散りません。

使わない時は小さくなります。

使い方はいたって簡単。

オリーブをはさんで・・・

This is a with a cover, so the juice does not splat around.

親指でパチンと押すと、スパ〜ンと種だけがきれいに取れます。

ちなみに、こういうタイプのもあります。こちらはカバーがついてないので、種が飛び出す時にオリーブの果汁が一緒に飛び散って、回りが少し汚れますが軽くて便利です。

うちはどちらも大阪の道具屋筋で購入しましたが、東急ハンズにもあるようです。カバー付きが￥2,000くらい、カバーなしの方が￥1,500くらいだと思います。

種が取れたオリーブは、そのままでも食べやすくなりますし、

slice olives

スライスすればお料理のはばもぐんと広がりますね。

pizza with olives

トマトとタマネギとパセリだけのシンプルなピザも、オリーブが入ると味が深まりますよ〜。（もちろん仕上げのオリーブオイルもお忘れなくお願いしま〜す。）

steamed clams with tomato and olives

あさりとトマトのワイン蒸しもオリーブが合います。

Fried onions with olives

オリーブオイルで炒めただけの新玉ねぎにも・・・

lettuce with olives

レタスだけのサラダもちょっと豪華ににまりますよ。

他にもオリーブのおもしろい食べ方があればぜひ教えてください！よろしくお願いします！！

If you have any ideas of olives, please let us know!