karamanoli

パスハまであと2週間。

肉や魚、乳製品なしの節食ももう少しです。

ギリシャではオリーブオイルさえも摂らない敬虔な方も多いようですが

今週のΦのギリシャランチはオリーブとオリーブオイルは使ったヴィーガン料理です。

◯バハリコ　マニタリア・・・たっぷりスパイスのきのこシチュー。

しいたけ、まいたけ、しめじ、エリンギなどのきのことスパイスがよく合います。

スパイスはたっぷりですが辛くはありません。

◯有機玄米

◯パタテス　プシト・・・有機ポテトのオーブン焼き。

ポルチーニのお塩でシンプルにどうぞ

◯レヴィティアサラタ・・・ひよこ豆とフレッシュ野菜、ハーブのサラダ

◯ファケス・・・レンズ豆のスープ

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ギリシャランチ：980円

ランチをお召し上がりの方は、

ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は

100円引きです。

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ご予約は

メール：info☆gefyra.org

（☆を@に変換してください）

電話：078-805-3551

数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

φ（フィ）♪