神戸大倉山にある野菜のお店Gingerさん。
有機農法や自然農法で栽培された、安心で安全でおいしいお野菜を売ってらっしゃいます。
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今日はサボイキャベツを購入。帰ってからオーナーさんから
「サボイキャベツは火を通してもらうと旨味が出るキャベツですので、生食よりも煮込み何かが向いてますよ(^^)」
とメッセージが!こういうメッセージはとっても嬉しいです。
アドバイスどおり、オリーブオイルで蒸し焼きにして、岩塩とすだちでいただきました。とっても大きかったけどあっという間に1個なくなりました。ごちそうさまでした〜〜。
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Ginger 旬で地元の安心野菜
神戸市中央区楠町6丁目3-17
TEL/FAX:078-362-2650
OPEN:12:00〜19:00
CLOSE:Sunday
Web site:http://gingerkobe.exblog.jp/
Mail:ginger.kobe@g.zaq.jp
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