karamanoli

7月25日（金）のギリシャランチメニューです♪

◯パプチャキャ・・・「ちいさな靴」という意味のパプチャキャ。

なすを縦に切り中をくり抜き、ミンチと炒めて中に詰めてからベシャメルソースとオーブンで焼きます。

見た目はほんとにかわいらしい靴みたいです。

お味はギリシャの代表的料理「ムサカ」とよく似ていいます。

◯パタテスプシト・・・パプチャキャと一緒に焼いたポテト。

◯ホリアティキ・・・夏本番、きゅうりとトマトとピーマンがおいしい季節です。

オーガニック野菜をたっぷりどうぞ。

◯ファバ・・・黄色いレンズ豆のスープ

仕上げにオリーブオイルをどうぞ。

※野菜は神戸産有機、玄米は石川県産有機です。

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料金：980円

ランチをお召し上がりの方は、

ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は

100円引きです。

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ご予約は

メール：info☆gefyra.org

（☆を@に変換してください）

電話：078-805-3551

数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

φ（フィ）♪