karamanoli

本日　6月30日（火）は

阪急催事の最終日のため

お店は一日お休みとさせていただきます。

また、明日は定休日です。

よろしくお願いします。

Φ（フィ）

毎月第２と第４月曜日の

16:00~17:00と

18:30~19:30の2回

ギリシャ語レッスンをしていますが

6月と7月は少し日程が変更になります。

6月22日（月）16:00~17:00と18:30~19:30

6月29日（月）17:00~18:00と18:30~19:30

7月27日（月）16:00~17:00と18:30~19:30

6月29日のみ最初の回は時間も変わっていますのでご注意ください。

ワインを飲みながらなのでとっても気楽に楽しく勉強しています。

みなさんご一緒にいかがですか〜？

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料金：1回¥2,000　レッスン＆ビオグラスワイン又はビオダイナミックジュース＆軽食付き

2回続けて受けられる方は¥3,500

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定員7名様ですのでご予約をお願いいたします。

メール　info@gefyra.org

電話　078-805-3551

までお願いします。

今週金曜日のギリシャランチメニューです

◯トマトオムレツ・・・

ギリシャの夏の定番料理です。

トマトとピーマンとフェタチーズとたっぷりのフレッシュバジル入り。

兵庫県高砂市のこだわりたまごを3個使っています。

◯メリジャのサラタ・・・こちらもギリシャ人の大好きな前菜、

ナスのペーストです。

ナス、オリーブオイル、にんにく、レモンをミックス、

なすのスモークのいい香りです。

◯ギリシャサラダ・・・オリーブたっぷりのサラダ

◯スパラハニカ・・・チキンと野菜のスープ

◯ピタパン又は有機玄米

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ギリシャランチ：980円

ランチをお召し上がりの方は、

ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は

100円引きです。

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ご予約は

メール：info☆gefyra.org

（☆を@に変換してください）

電話：078-805-3551

数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

φ（フィ）

6月24日（水）〜6月30日（火）まで

阪急百貨店の催事「アーバンヘルシーフェア」

に出展します。

コンセプトは「都会派女性の美・食・住スタイル」。

トレンド感と着心地にこだわったオーガニックコットンのウエアや

話題のナチュラルコスメ、有機野菜や話題のスーパーフ−ドなど。

都市で健やかに生きる女性たちを応援する初企画です。

Φ（フィ）は仲良しのアミンズオーブンさんと一緒に出展。

アミンズオーブンさんはうちのオリーブを使ったパン「エリョプソモ」

も作ってくださるそうでとっても楽しみです♪

26日（金）27日（土）28日（日）は

相方のギリシャ人、アンドレアスが売場に立つ予定ですので

ぜひ！阪急百貨店にお越しくださいませ。

なお、催事最終日の6月30日（火）は

Φ（フィ）は臨時休業とさせていただきます。

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アーバンヘルシーフェア

日にち：6月24日（水）〜30日（火）

場所：阪急うめだ本店　9階催事場

時間：日〜木曜日　10:00~20:00

金、土曜日　10:00~21:00

30日の最終日は18:00まで

6月19日（金）のギリシャランチメニューです。

◯クリサラキ　メ　キマ・・・クリサラキはお米の形のギリシャのパスタ。

キマはひき肉をトマトで煮込んだソースで

ミートソースのようなものですが

とろっとしたソースよりはパラパラしているので

スプーンで、パスタと一緒にサクサクいただけます。

フェタチーズともよく合って

辛いのがお好きな方はぜひハバネロオイルとご一緒にどうぞ。

◯ティガニトメリジャネス・・・揚げナスを

地中海塩＆ワイルドオレガノでシンプルに。

◯ホリアティキ・・・ギリシャの定番サラダ

◯ファケス・・・レンズ豆のスープ

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ギリシャランチ：980円

ランチをお召し上がりの方は、

ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は

100円引きです。

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ご予約は

メール：info☆gefyra.org

（☆を@に変換してください）

電話：078-805-3551

数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

φ（フィ）

カラマノリオリーブオイルで

せっけんを作っていただきました！

作ってくださっているのは友人の成さん。

せっけん作りだけでなく

アロマやマヤ暦なども勉強されている

とっても素敵な女性なんです♪

せっけんはていねいにひとつずつ手作りされていて

もちろん添加物やよけいなものはいっさいなしで安心。

泡立ちもよく

オリーブオイルのもつ保湿がお肌をしっとりさせてくれます。

安心安全で見た目も美しい

カラマノリオリーブオイルせっけん。

ひとつ¥1,000で

Φ（フィ）でも販売しています。

本日6月11日（木）は

15:00まで飲食貸切とさせていただきます。

お買い物はしていただけます。

どうぞよろしくお願いします。

6月12日（金）のギリシャランチメニューです♪

◯タヒニチキン・・・タヒニは

ギリシャやトルコ、中近東などでよく食べられている

地中海の練りごまで

欧米のベジタリアンには欠かせないもの。

今回はこのタヒニとスパイスに漬け込んだチキンを

オーブンで焼きました。

◯ホリアティキ・・・フェタチーズとオリーブの入ったギリシャのサラダ

◯ジャジキ・・・ヨーグルトときゅうりとにんにくで作るペースト。

タヒニチキンにつけてどうぞ。

◯有機玄米

◯ラハニカスパ・・・野菜のスープ

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ギリシャランチ：980円

ランチをお召し上がりの方は、

ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は

100円引きです。

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ご予約は

メール：info☆gefyra.org

（☆を@に変換してください）

電話：078-805-3551

数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

φ（フィ）♪

6月6日（土）7日（日）は

ハーブまつりに出店します！

オリーブによる神戸の街の景観作り活動をされている

神戸大学教授の中西先生達と一緒に

神戸の方々にオリーブを知っていただきたい！

と活動の一環としてのイベントです。

中西先生のお話や、

各国のオリーブオイル試食もできますよ。

気持ちのいい初夏の休日、

ロープウェイでぜひハーブ園にいらっしぃませんか？

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第10回ひょうごハーブまつり

日時：2015年6月6日（土）7日（日）　10:00~16:00

場所：神戸布引きハーブ園　風の丘芝生広場特設会場

入場料：大人1,400円、子ども700円（往復ロープウェイ代含む）

6月5日（金）のギリシャランチメニューです♪

◯パプチャキャ・・・なすをくり抜いて

ミンチとベシャメルソースの重ねオーブン焼き。

「ちっちゃな靴」という意味の

ギリシャのおかあさんのごはんです。

◯ホリアティキ・・・フェタチーズとオリーブの入ったギリシャの伝統サラダ

◯有機玄米

◯ブルガースパ・・・クスクスのスープ

仕上げにオリーブオイルをたっぷりどうぞ

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ギリシャランチ：980円

ランチをお召し上がりの方は、

ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は

100円引きです。

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ご予約は

メール：info☆gefyra.org

（☆を@に変換してください）

電話：078-805-3551

数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

φ（フィ）♪