karamanoli

今回のギリシャ旅行の最大イベントのひとつ

それはワイン

を研究すること、すなわち

ワインを飲むこと！

というわけで、何カ所かのワイナリーを見学、試飲

させていただきました。

まずはビオダイナミックワインでおなじみの

ヨルガスファミリーワイナリー。

アテネから車で1時間ほどのところにあります。

農薬、化学肥料をいっさい使わないことはもちろん、

均等に太陽の光があたるようぶどうの木の高さを常に注意したり、

木と木の間に柚子の木を置くことにより、

虫を寄せ付けないことや水分の調整ができるそうで、

とにかく細かいことにいっぱいいっぱいこだわっています。

太陽や月の動きにも大切にしながら育てられたぶどうは、

そのまま食べてももちろんおいしい！

収穫されたぶどうは枝や葉を取り除いた後、

ジュースを絞っていきます。

ていねいに説明してくださるヨルガスファミリーのディミトリスさん。

長男も手伝ってくれて

おかけで夏休みの宿題の自由研究はこれでばっちり！

ヨルガスファミリーの

ディミトリスさんと奥さんのマリアさん。

ビオやヴイーガンやベジタリアンなど、

ぶどうだけではなく食べ物、住む家、着るもの

全てに徹底的に自然派を実現しているヨルガスファミリーは、

ヨーロッパ、特にドイツでは有名で、

同じような志の方が定期的にボランティアとして住み込み、

ぶどうの収穫などのお手伝いをしてるんだそうです。

私たちがお邪魔した時も

ドイツからとアメリカから、お二人の女性が住み込んでいらっしゃいました。

さてお次はアテネから離れて

ペロポネソス半島にあるメルクーリエステートへ！

アテネからは車で5時間くらい。

カラマノリオリーブオイルに近いところにあるのが、

クティマメルクーリワイナリー。

このワインは10年くらい前に初めて飲んで、

人生の中でベストワインだ！

と思いました。

その夢のようなワインの本拠地にお邪魔できるとは、

これまた夢のように嬉しいことです。

自己紹介が終わってさあいざ試飲！

結局白4種類、赤8種類ものワインを試飲させていただきました。

なんともぜいたくな時間です。

本当にありがとうございました。

メルクーリはおいしいだけではありません。

とにかく敷地が広いのです！

海が見えるし、

犬や猫はもちろん、

いろんな動物がいて動物園のようでもあるし・・・

かつてのワイナリーで働く従業員さんの

住むお家が残っていたり・・・

ワイン作りを始めた19世紀当時の

樽や道具などがきれいに保管されていて

まるで博物館のようでもありました。

歴史あるエステート＆ワイナリーは

漂う雰囲気がなんとも素敵に重たいです。

最後はエステート内の

ここは国立公園ですか？

的なすばらしい場所でランチ。

ぶどうとチーズとパンとメルクーリのワイン♪

まだ飲むんですかね〜〜！

ギリシャワイン最高！！

ボディがしっかりしていて香り豊か。

南ヨーロッパならではの太陽の強さが

この味と香りを作るんだな〜ってつくづく思いました。

あ〜もいっかいギリシャ行きたくなってきましたよ〜！

（ワイン飲みに、ね）

つづく・・・