11/25（土）matocaさんでのギリシャランチメニューです。 ◯ameen’s oven さんのパン・・・夙川のパン屋さんameen’s oven さん。天然酵母で作るパンは愛がぎっしり詰まっ […]

11月19日（土）のmatocaさんでのギリシャランチメニューです。 ◯プラソリゾ・・・ねぎをたっぷり使った玄米リゾットです。ギリシャ家庭でも定番料理です。 ◯サバのオリーブソースがけ・・・ぷりぷりの旬のマサバをオリーブ […]

冬瓜は煮込むととろとろになってオリーブオイルとの相性もばっちりです。 今回はしいたけのお出汁で作ります。 材料／Ingredients for 1 pot 冬瓜　500g 干し椎茸　3〜4枚 玉ねぎ　1個、スライス オリ […]

11/5（土）matocaさんでのギリシャランチメニューです。 ◯オリーブパスタ・・・ギリシャのオーガニックパスタをカラマノリのオリーブペーストとからめます。お好みでパルメザンチーズをどうぞ。 ◯有機かぼちゃとトマトのサ […]