ギリシャのオリーブオイル「カラマノリ」がいよいよ販売されることになりました。 混ぜ物なし、100%ギリシャ、カラマタのエクストラヴァージン　オリーブオイルです。 まだ始まってばかりでご迷惑をおかけすることもあるかと思いま […]

ギリシャにはアイスコーヒーがありません。そこでギリシャ人がカフェで冷たいコーヒーを飲みたい時に注文するのが、これ。このフラッペが大阪、高槻で飲めるんですよ！ There is not iced coffee in Gre […]

簡単なのにとっても豪華に見えるパスタ料理です。 This is a simple but looks gorgeous past dish. 材料／Ingredients for 2 persons スパゲティ　200g […]

バナナとリンゴのケーキです。バターはほんのちょっぴりで、そのかわりオリーブオイルをたっぷり使います。シナモンがいい香りです。 Go easy on the butter but not olive oil. This c […]

タコの炒め物です。ギリシャ人もタコが大好きで、海沿いのレストランではタコがぶら下がって干されているのをよく見かけます。 旬のタコを野菜と炒めて、オレガノでギリシャ風にしてどうぞ！強火で一気に素早く仕上げるのがコツです。 […]

マルリはレタスという意味です。緑が鮮やかなレタス。写真はレタス、サンチュ、サラダ菜を使用していますが、お好みでお好きなレタスをお選びください。 ドレッシングもぜひ自家製で！ This is fresh and color […]

オリーブオイルとチーズでコクのあるマッシュポテト。ハンバーグなどの付け合わせにぴったりです。 This is a rich Mush Potatoes with olive oil and cheese, and gre […]

誰にでも愛されているハンバーグ。お肉の余分な脂分を除いて、その分オリーブオイルで補います。ソースなしのレモンがよく合うギリシャのハンバーグです。お好みでジャジキと一緒にどうぞ。 This is one of the wo […]

最近はお野菜が高くなってますが、新鮮なお野菜をおいしいオリーブオイルや塩といっしょにたくさん食べたいですね。 左からマヨネーズ＆七味唐辛子、オリーブオイル、ごまドレッシング、塩、みそ。 Would you like fr […]

レモンはオリーブオイルとの相性がよく、ギリシャ料理でよく使われています。これもギリシャ人が大好きなメニューです。 Lemon goes well together with Olive oil. This dish is […]