9月4日(土)のmatocaさんでのギリシャランチです。
◯フタポドリゾ・・・今が旬のタコをたっぷり使った、トマトで煮込んだ玄米リゾットです。
◯ズッキーニとオクラの香草焼き・・・ローズマリー、オレガノ、セージの香り。お好みでレモンを絞ってもおいしいです。
◯新鮮野菜のサラダ・・・ギリシャ、カラマタのオリーブと一緒にどうぞ。
◯かぼちゃポタージュ・・・仕上げのオリーブオイルがいい香りです。
The menu in the September 4 at matoca.
◯Htapodorizo・・・Risotto with octopus
◯Baked zucchini and okra with herbs
◯Fresh salad with the best olive from Kalamata, Greece.
◯Pumpkin soup・・・This is used soy milk.