タコがおいしい季節ですね。タコは煮すぎると硬くなってしまうので、最初にトマトソースを作っておいて、後からさっと煮込みます。

This is octopus stew with tomato. Octopus shouldn’t boil too much, because it becomes tough. So Let’s make tomato sauce first, and add the octopus later.

材料／Ingredients for 2 persons

ゆでタコ　150g

ぷりぷりのタコ。トマトと合いますよ！

トマトソース 1/2カップ

パセリ（飾り）

150g of boiled octopus

1/2 cup of tomato sauce

parsley for dacolation

作り方／Directions

①ゆでダコは食べやすい大きさに切っておく。

②トマトソースを鍋に沸騰させ、タコを入れる。

③タコに火が通ったらできあがり。パセリを飾ってどうぞ。

①Cut the octopus for bite size.

②Boil the tomato sauce and put the octopus in it.

③When octopus is ready to eat, take a bottle of cold wine from the fridge, and enjoy!