きのこをふんだんに使ったピラフ。炊飯器を使って簡単に作ります。 Use many different kinds of mushrooms. Cook it with a rice cooker. 材料／Ingredie […]

野菜とお米だけの豪華なごちそう。メガリサラコスティの期間はもちろん、ふだんのおもてなし料理としてもよく食べられています。 少し手間がかかるお料理です。好きな音楽を聴きながら、ワインを飲みながら、誰かとおしゃべりをしながら […]

ギリシャでもお米料理をピラフと言い、よく食べます。メガリサラコスティの間、週末以外は肉や魚、卵、乳製品などを食べませんが、動物性食物でも魚介類は食べてもよい、とされています。 冷凍のシーフードミックスを使って簡単豪華なお […]

日本のドリアと同じです。 今回は本来のベシャメルの変わりに、豆腐ととろろのベシャメル、おもちを入れました。 野菜たっぷり栄養たっぷり。子どもからお年寄りまで誰にでもおいしく食べていただける逸品です。 Many kinds […]