万願寺とうがらしを使った前菜です。フェタチーズを入れてオーブントースターで焼き、オリーブオイルをかけるだけ。とても簡単なおつまみです。

メガリサラコスティ（四旬節）の期間はチーズも食べませんので、これも今のうちです！

This is a simple and good meze. Put some feta cheese inside a Manganji pepper, and bake it with an oven toaster for 10 minuets. Sprinkle some olive oil on it, it’s ready!

Even cheese can’t be eaten during Megali Sarakosti. Eat it while you can!

ぴりっとした辛さがフェタチーズにぴったり。ワインがすすみます。