「ヒロピタキャ」は小さくて平べったいパスタです。

Hilopitakia is a kind of pasta with flat and small.

かわいいパスタです。

ギリシャでは昔、朝たのんでおくと夕方に作っておいてくれる、手作りパスタがあちこちで売られていたそうです。形、量、卵を入れるかどうか、など好みを聞いてくれるとか。このヒロピタキャもその時人気のあったパスタだったそうです。

At one time, there were hand made pasta shops in Greece. They took orders in the morning what kinds of past their costumers like, quantity, shapes, with or without eggs, and made the pasta by dinner.

Hilopitatia was one of the most popular pasta among the shops. My partner’s mom and grand mom asked the shops to.

ここにオリーブの実が入れば最高です、きっと。

このヒロピタキャをサラダにしました。

入れるお野菜はなんでもOKですが、今回はブロッコリー、にんじん、玉ねぎ、きゅうり、レタス、水菜、ほうれん草と塩、こしょう、オリーブオイル、ディルで味付けしました。

This time, I made salad with Hilopitakia Vegetables are broccoli, carrot, onion , cucumber, lettuce, spinach, dill, olive oil, salt and pepper.