とってもいい香りのレモンバームがたっぷり手に入ったので   オリーブオイルにつけてみました。   このレモンバームを使って今日はパスタを作ります。 材料／Ingredients for 2 perso […]

ディルとオリーブを使ってギリシャ風おにぎりはいかがですか？ いつもとちょっと違うおにぎりでおいしいですよ。 材料／Ingredients 炊きたてご飯　rice ディル　dill 塩　salt スライスオリーブ　slic […]

淡路の新玉ねぎをたくさんいただいたので、久しぶりのパイ。 パイはギリシャでは日本のおにぎりみたいな感覚。朝ご飯やおやつ、ちょっとお腹がすいたときなどに食べるもので、街中でもパイ屋さんがいっぱいあります。 材料／Ingre […]

ぶりを焼いてオリーブソースでいただきます。 オリーブペーストがあればすぐできる簡単＆豪華レシピです。 材料／Ingredients for 4 persons ぶり　4切れ オリーブペースト　大さじ2 オリーブオイル　大 […]