ベシャメルはムサカ、パプチャキャ、パスティチオなど、代表的ギリシャによく使われています。牛乳の変わりに豆乳を使ってもおいしくできます。 Béchamel is used many representative Greek […]
01.01.2010
新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて、ギリシャの正月はと言いますと、クリスマスの続きの祝日で、ツリーもそのまま1月7日まで飾られています。サンタクロース（St Vasilis) […]