第16回大阪ヨーロッパ映画祭が2009年1o月31 〜12月3日大阪ABCホールで開催されます。ホール前のリバーサイドデッキではグルメ広場、映画祭ヴィレッジが開かれ、私達がギリシャ料理のブースを出店することになりました！ […]
10.27.2009
10.19.2009
ギリシャでチーズと言えばフェタ。羊、山羊などから作られています。独特の香りと塩味がたまりません。 写真のようにオレガノ、オリーブオイルをかけてそのまま、またはサラダに入れたり、パイやその他さまざまな料理にも使います。 日 […]
10.06.2009
材料15人分 パイ生地 強力粉 150g 薄力粉 300g オリーブオイル 大さじ7 水150g 塩大さじ1 中身 チキン（モモ）500g たまねぎ 1個 卵 2個 フェタチーズ 200g (あれば） ピザチーズ 300 […]