オリーブオイルとチーズでコクのあるマッシュポテト。ハンバーグなどの付け合わせにぴったりです。

This is a rich Mush Potatoes with olive oil and cheese, and great side dish of hamburger.

材料／Ingredients

マッシュしやすいよう、よく茹でましょう。

じゃがいも　5~6個

ピザチーズ　100g

オリーブオイル　大さじ3

牛乳または豆乳　50g

塩、こしょう

5~6 of potatoes

100g of pizza cheese

3 tablespoonfuls of olive oil

50g of milk or soy milk

salt and pepper

作り方／Directions

①じゃがいもの皮をむき、柔らかくなるまでゆでる。

②茹だったら水分を飛ばし、熱いうちにオリーブオイル、牛乳、塩、こしょうを加えマッシュする。

③なめらかになったらチーズを加えて混ぜる。

※じゃがいもがゆで上がったら、材料がしっとり混ざるよう手早くマッシュしましょう。

①Peel and boil potatoes until moisture has evaporated.

②Add olive oil, milk,salt and pepper, and mush it while it is hot.

③Put the cheese and done!