7/16（土）のmatocaさんでのギリシャランチメニューです。

◯玄米粥・・・暑くて食欲のない時には玄米で炊くお粥はいかがですか・・・？

◯オリーブペースト・・・ギリシャのブラックオリーブとワイルドオレガノで作った自家製オリーブペースト。濃厚なオリーブのお味が玄米粥にぴったりです。

◯ズッキーニとトマトのチーズ焼き・・・オーガニックズッキーニとトマトとチーズをオーブンで焼きました。ワイルドオレガノをお好みでお使いください。

◯ひよこ豆のサラダ・・・ギリシャのひよこ豆と、子どもの通う学童の畑でとれた新鮮野菜をサラダにしました。ギリシャ産のオーガニックセミドライトマトがアクセントになっています。

◯レタスのポタージュ・・・有機レタスの豆乳ポタージュです。

玄米とオリーブペーストのおいしい組み合わせ♫

◯Brown rice gruel・・・It stimulates your appetite, when very hot days like now.

◯Olive paste・・・Put it on the brown rice gruel.

◯Grilled zucchini and tomato with wild oregano and cheese・・・Enjoy the great summer vegetables!

◯Chickpea salad・・・Greek chick pea and organic salad.

◯Lettuce potage・・・This is a lettuce and soy milk soup

7/16（土）matocaさんが撮ってくださった写真です。