6/11（土）matocaさんでのギリシャランチメニューです。

◯にんじんピラフ・・・ギリシャの天然サフランと柔らかい春にんじんと有機玄米をピラフにしました。サフラン＆にんじんの美しいオレンジ色と香りが食欲をそそります。

◯アジとバジルソース・・・淡路島のバジル園で育てられた、新鮮なバジルをたっぷり使ったソースです。旬の真アジとじゃがいもにかけてお召し上がりください。

◯サラダ・・・子どもが通う学童の畑で採れた新鮮野菜のサラダです。ギリシャの枝付きのワイルドオレガノをおつけします。しごいてぱらぱらっとおかけください。

◯オニオンスープ・・・甘い新玉ねぎをたっぷり使ったスープです。

◯Carrot pilaf・・・This is made by brown rice, carrots and organic saffron from North Greece.

◯Fish with basil sauce・・・The basil grew up in Awaji shima, very good with a jack mackerel.

◯Organic vegetable salad・・・All vegetables are from a field of our children’s after school club. Please make your dressing with wild oregano.

◯Onion soup・・・This onions are also from Awaji shima, it’s fresh and sweet.