シンプルに長芋をオリーブオイルで炒めるだけの超簡単メニューです。

Nagaimo is “Dioscorea opposita” in English, from Wikipedia. Did you know that???

材料／Ingredients

長芋

naga

オリーブオイル

塩、こしょう、レモン汁

Nagaimo

olive oil

lemon juice, salt and pepper

作り方／Directions

①長芋は皮をむいて縦にスライス。

②たっぷりのオリーブオイル長芋を炒める。

③塩、こしょうして出来上がり。お好みでレモンをどうぞ。

①Peel Nagaimo and slice in a longitudinal direction.

②Fry the Nagaimo with plenty of olive oil.

③Season with salt and pepper. Garnish with lemon.