1月より月2回土曜日ギリシャランチ始めます

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年明けより 月2回の土曜日に ギリシャランチを始めます。 1月は5日と12日です。   1月のメニューは ーーーーーーーーーーーーーー ◯にんじんの葉ペーストのパスタ・・・にんじんの葉はyamsaiさんと子どもが通う学童「どんぐりクラブ」の神戸、篠山産、完全無農薬。 カラマノリオリーブオイル、にんにく、くるみだけで作った自家製ペーストを、「クリサラキ」というお米の形のギリシャのパスタに合えます。 トッピングにはギリシャの山羊のチーズ「フェタチーズ」とオリーブスライスをたっぷり乗せました。 お好みでブラックペッパー、パルメザンをお使いください。 ◯ファソラーダ・・・ギリシャの代表的な、インゲン豆のスープです。 インゲン豆と有機野菜をコトコト6時間以上煮込んだだけの、素朴なお味です。 ◯大根のサラダ・・・こちらも「どんぐりクラブ」の無農薬大根です。 ◯33Bagelさんのベーグル・・・阪急六甲のベーグル屋さん、33Bagelさんのベーグル。カラマノリのオリーブを混ぜ込んだベーグルを作ってくださいます。もちもちとかみごたえがあってとってもおいしい!! ーーーーーーーーーーーーーー ギリシャランチは980円 グラスワイン、コーヒー、マウンテンティーは100円引きです。 限定8食とさせていただきますので できましたらご予約をお願いいたします。 メール:fetacheese@gefyra.org 電話:090-4491-7668  

年末年始の営業時間について

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年末年始は 12月27日(木)10:00~18:00 地方発送受付最終 12月28日(金)イベント出店のためお休み 12月29日(土)10:00~18:00 12月30日(日)〜1月4日(金)お休み 1月5日(土)10:00~22:00 とさせていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 φ(フィ)

1月から水曜日、土曜日は22:00まで営業します

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18時以降はギリシャのおつまみをご用意しております。   ワインやウゾで気軽なギリシャナイト をされに、ぜひいらしてください。 ビオワイングラス赤、白、400円 ウゾ300円 ギリシャコーヒー420円 マウンテンティー420円 ギリシャのおつまみ350円〜 オリーブペーストのピタサンド580円 皆様のお越しをお待ちしております♪ φ(フィ)

にんじんの葉ペーストあります

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神戸の有機にんじんの葉でペーストを作りました。 にんじんの葉は カロチン、ビタミンA、カリウム、食物繊維、カルシウム、鉄分、リン など、根っこでもあるにんじんそのものよりも栄養豊富。 yamsaiさんや子どもが通う学童(どんぐりクラブ) の有機にんじんの葉のペーストで元気に冬を乗り切ろう! パスタやパン、 お肉やお魚料理のソースにも合いますよ。 ーーーーーーーーーー 品名:にんじんの葉ペースト 原材料:有機にんじんの葉、オリーブオイル、にんにく、くるみ、塩 内容量:120g 賞味期限:2013. 1. 31 価格:780円(税込み) お買い上げくださった方にはカラマノリのオリーブスライスをプレゼントします♪ φ(フィ)

12月9日(日)営業します。

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現在日曜祝日を定休日とさせていただいておりますが、 今週の日曜日、12月9日は10:00~18:00で 営業させていただきます。 オリーブペーストのピタサンドもお召し上がりいただけます。 スープは 神戸の有機南瓜と豆乳とオリーブオイルのポタージュです。   どうぞよろしくお願いします。 φ(フィ)

ラドティリ入荷しました

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ラドティリとはミティリーニ(レスボス島)の商標登録商品で、チーズのオリーブオイル漬けです。   商品の詳しいご紹介はカラマノリブログをご覧下さい♪