fetacheese
Just another WordPress weblog
タヒニチキン Tahini Chicken

またまたタヒニを使ったレシピです。

材料/Ingredients for 2 persons

チキンもも肉 2枚

香ばしいいい香り。

タヒニ 大さじ2

オリーブオイル 大さじ1

塩、クミン、パプリカ、シナモン

2 pieces of chicken

2 tablespoonfuls of tahini

1 tablespoonful of olive oil

salt, cumin, paprika, cinnamon

作り方/Directions

①チキンの皮、脂を取り除き食べやすい大きさに切る。

②塩をよくすりこむ。

③すりおろしたにんにくとタヒニ、オリーブオイル、クミン、パプリカ、シナモンをよく混ぜ合わせる。

④チキンを③に漬け込み一晩寝かせる。

⑤オーブントースターで20分ほど焼いて出来上がり。

①Remove the skin and fat of the chicken, and cut them.

②Rub the chicken with salt.

③Grate a garlic. Mix with tahini, olive oil, cumin, paprika and cinnamon.

④Marinate the chicken with ③ for a night.

⑤Oven bake it for 20 minuets.

※クミン、パプリカ、シナモンはほんの少し(小さじ半分くらい)で大丈夫です。

 

〜〜オリーブオイルは品質のよいギリシャカラマタ産、いかがですか?〜〜

http://gefyra.org/onlineshop/

Leave a Reply