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ギリシャランチ27 Greek lunch27

3月12日(土)のmatocaさんでのギリシャランチです。

タラのトマト煮込み・・・タラと大根をゆっくりトマトで煮込みました。コリアンダーシードがアクセントになっています。

◯ほうれん草とガーリックオイル・・・ガーリックオイルは、にんにくをオリーブオイルに漬け込んで作りました。ほうれん草とよく合いますよ。トウガラシがぴりっと効いています。

ブロッコリーポタージュ・・・旬のブロッコリーをポタージュにしました。

◯フレッシュサラダ・・・有機野菜のサラダです。

◯玄米・・・オリーブオイルをたらして炊き上げています。

ほうれん草とにんにくオイル。シンプルでおいしいですよ。

Cod with tomato sauce・・・Winter ingredients radish and cod are cooked with tomato sauce. Cilantro seeds are good smell.

◯Spinach with garlic・・・ Enjoy with spinach and garlic.

Broccoli soup・・・This is  a soup with broccoli and soy milk.

◯Fresh vegetable salad・・・Organic vegetables are use.

◯Brown rice・・・Natural brown rice is boiled with olive oil.

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