• 20Apr

    5月に商品買い付けのためギリシャに行くことになり、

     下記の通りお店をお休みさせていただきます。

    ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。

    〜〜〜〜〜〜

    5月1日(月)2日(火)通常営業

    5月3日(水祝)〜18日(木)臨時休業

    5月19日(金)〜通常営業

    〜〜〜〜〜〜

    ギリシャ滞在中の様子はtwitter facebookなどでご紹介しますので

    ぜひご覧ください!

    facebook : https://www.facebook.com/nobuka.sunohara

    twitter : https://twitter.com/Gefyraolive

    画像に含まれている可能性があるもの:座ってる(複数の人)、テーブル、木、植物、屋外
  • 14Apr

    4月16日はギリシャ正教の復活祭、パスハです。

    パスハでは赤く染めたゆで卵を

    家族や友達とコツコツとぶつけて

    最後まで殻にヒビが入らなかった人が幸運の人!

    という楽しみながら卵を食べる習慣があります。

    Φ(フィ)でもギリシャランチをお召し上がりの方に

    この赤い卵をサービスしています。

    ぜひギリシャのパスハを一緒に楽しみませんか〜?

  • 31Jan

    〜〜2月の営業予定です〜〜

    IMG_4369.JPG を表示しています

     

    1日(水)定休日

    3日(金)ランチタイム貸切 子どもの学校行事のため16時クローズ

    4日(土)13:00オープン

    5日(日)8日(水)定休日

    11日(土祝)12日(日)定休日

    13日(月)ギリシャ語レッスン

    15日(水)定休日

    19日(日)22日(水)

    25日(土)13:00オープン

    26日(日)定休日

    27日(月)ギリシャ語レッスン

    ーーーーーーーーーーーーーーーー

    水曜、日曜、祝日定休日

    営業時間は11:00~18:00 月2回の土曜日は13:00オープン

    夜は完全ご予約制、昼間も予約優先です。

    その他イベントなどで営業時間が変わる場合があります。

    ギリシャ語レッスンはどなたでもご参加いただけます。

    予約制ですのでご希望の方はご連絡お待ちしています。

    メール:info☆gefyra.org ☆を@に変えてください

    電話:078-805-3551

  • 15Nov

    今年もこうべガーデンカフェに出店します♪

    世界中のごちそうを食べて

    世界中の音楽を聴いて

    世界中の雑貨やデザインも楽しめるとても楽しいイベントですよ。

     

    Φ(フィ)は今年もスブラキ&ギリシャのワインで出店しますので

    当日スブラキを焼いてくださるボランティアスタッフを

    今年も募集しています。

    ワイン飲みながらワイワイ楽しく過ごしませんか?

    詳しくはお店にお問い合わせください。

    Φ(フィ)

    メール:info☆gefyra.org ☆を@にしてください

    電話:078-805-3551

    ーーーーーーーーーー

    こうべガーデンカフェ2016

    開催日:2016年11月27日(日)11:00~17:00

    会場:デザインクリエイティブセンター神戸(KIITO)

  • 27May

    6月5日(日)森の集いに出店します!

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    今回の森の集いは奈良!

    そしてテーマは「きのこと、みずのこと、つちのこと、森のことを話そう」です。

    各分野で活躍されるゲストをお迎えして会場にてお話会を行います。

    自然の素材にこだわった出店者さんたちもたくさん!

    参加無料ですのでぜひご参加ください。

    Φ(フィ)は5日(日)のみ出店します♪

    83X83N838A815B839383V838783b83g[1]

    森の集い

    日時:2016年6月4日(土)5日(日) 10:00~17:00

    場所:春日野園地・春日山原始林(世界遺産古都奈良の文化財)

    出店者さんリストはこちらからどうぞ♪

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  • 20Aug

    昨日まで夏期休暇でお休みしておりました

    本日木曜日からは通常営業しております

    明日のギリシャランチもあります

    どうぞよろしくお願いいたします

    ◯サーモンといろいろ夏野菜のソース

    ◯有機玄米

    ◯なすとフェタチーズのオーブン焼き

    ◯マルリサラタ・・・レタスとオリーブのサラダ

    ◯ファケス・・・レンズ豆のスープ

    ーーーーーーーーーーー

    ギリシャランチ:980円

    ランチをお召し上がりの方は、

    ギリシャコーヒー、フラッペ(ギリシャのアイスコーヒー)は

    100円引きです。

    ーーーーーーーーーーー

    ご予約は

    メール:info☆gefyra.org

    (☆を@に変換してください)

    電話:078-805-3551

    数に限りがありますので完売次第終了させていただきます。

    皆様のお越しをお待ちしております。

    φ(フィ)

  • 04Jan

    あけましておめでとうございます。

    しめ縄は次男作!!

    昨年はあっという間の1年間で、ショップオープンもちょうど1年です。

    今年、Φ(フィ)では営業時間やメニューなどいろいろ変更していこうかと思っていますので

    またサイトなどでご案内させていただきます。

    みなさまにとって素敵な1年になりますように。

    本年もどうぞよろしくお願いします。

    Φ(フィ)

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  • 27Mar

    フレンチのミシュランシェフで

    3月9日(土)のアポクリエスでも

    お料理を作ってくださったドミニク・コルビ氏が

    本を出版されました。

    「ミザンプラス講座」

    野菜、魚介、肉、道具の使い方など写真つきで細かく解説されていて

    とても分かりやすいです。

    φ(フィ)ではコルビさんのサイン付きを

    限定5冊販売しています。

    キッチンに一冊、

    又はプレゼントにいかがですか?

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    調理場1年生からの

    「ミザンプラス講座」

    ーフランス料理の素材の下処理ー

    著者:ドミニク・コルビ

    発行所:柴田書店

    金額:2,520円(税込)

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    ドミニク・コルビ

    1965年パリ生まれ。

    1994年に来日、「ラ・トゥールダンジャン東京店」

    (ホテルニューオータニ東京)のエグゼクティブシェフ。

    その後「ホテルニューオータニ大阪・レストランサクラ」

    の総料理長を経て、現在

    「ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン」(東京、銀座)

    のエグゼクティブディレクター。