karamanoli

今週土曜日、29日（土）のギリシャランチメニューです。

Φで使うお野菜はほとんどがどんぐりクラブの神戸産有機野菜です。

◯ラデラ・・・たっぷりの野菜をオリーブオイルで揚げ煮する伝統ギリシャ料理です。今回はトマトで煮込み、少しチキンも入れました。

◯クリサラキ・・・お米の形のパスタ。

◯サラダ

◯とうもろこしポタージュ・・・有機のとうもろこしと豆乳のポタージュです。

◯ジャジキ又はオリーブペースト・・・パンと一緒にメゼ（前菜）としてどちからお選び下さい。

ジャジキはヨーグルト、きゅうり、にんにく、オリーブオイル、ディルで作る、代表的ギリシャ料理。

オリーブペーストはオリーブとワイルドオレガノをミックスさせてた自家製ペースト

◯パン

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料金：980円

ランチをお召し上がりの方はグラスビオワイン、ギリシャコーヒー、フラッペ（ギリシャのアイスコーヒー）は100円引きです。

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ランチのご予約は

メール：info☆gefyra.org

（☆を@に変換してください）

電話：078-805-3551

までよろしくお願いいたします。

お待ちしております。

φ（フィ）♪