今が旬の青じそ。新鮮なものが手に入ったら、たっぷり使ってドレッシングを作りませんか。市販のものとは断然違うお味が楽しめますよ。
Green perilla is in season now. Would you like to make your own dressing? It will definitely be greater than in the supermarket.
材料／Ingredients
青じそ　50g
オリーブオイル　100ml
ワインヴィネガー又はお酢　30ml
塩　小さじ1
しょうゆ　大さじ1
こしょう　少々
50g of green perilla
1ooml of olive oil
30ml of wine vineger
1 teaspoonful of salt
1 tablespoonful of syoyu
black pepper
作り方／Directions
フードプレセッサーにかけるだけ。調味料は味を見ながらお好みでどうぞ！
Only you have to do is that process  all ingredients to a paste. Enjoy with salad, grilled [...]

最近はお野菜が高くなってますが、新鮮なお野菜をおいしいオリーブオイルや塩といっしょにたくさん食べたいですね。
左からマヨネーズ＆七味唐辛子、オリーブオイル、ごまドレッシング、塩、みそ。
Would you like fresh vegetables and good olive oil?
From the left, mayonnaise with chili spice mix, olive oil, sesame dressing, salt and Miso.

おなじみのごまドレッシングも、新鮮なオリーブオイルがあれば簡単においしくできます!
Familiar Sesam dressing in Japan is easy to make, if you have good olive oil!
材料／Ingredients
オリーブオイル　大さじ4
すりごま　大さじ4
ヴィネガー又は酢　大さじ2
しょうゆ　大さじ2
塩少々
4 tablespoonfuls of olive oil
4 tablespoonfuls of ground sesam
2 tablespoonfuls of vinegar
2 tablespoonfuls of soy souse
touch of salt

サラダにかけるドレッシングを作りませんか。口に入るものは安全を優先したいものですよね。保存料、香料、着色料などの添加物を入れず、上質なオリーブオイルを使っておいしいオリジナルを作ります。市販のドレッシングとは違うおいしさが楽しめますよ。
Would you like to make your own dressing for salad? We want to eat safe foods, don’t we? It’s not difficult to home made dressing without chemical preservative, flavoring agent or artificial color. The taste is very different between commercially-supplied products.
材料／Ingredients
エクストラバージンオリーブオイル　大さじ3
ワインヴィネガー又は酢　大さじ3
塩、こしょう
オレガノ、ディル、パセリなどがもしあれば、より豊かな香りになります。
3 tablespoonfuls of Extra virgin olive oil
3 tablespoonfuls of win vinegar or vinegar
Salt and pepper
Oregano, Dill [...]