fetacheese
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ブラスタ コロキサキャ

今日は爽やかな手抜き料理をご紹介します〜。

「茹でズッキーニのオリーブオイルかけ」というシンプルなサラダ。

ブラスタは茹でる、コロキサキャはズッキーニの意味で名前もシンプル。

ズッキーニを水から茹で、柔らかくなったらあげてオリーブオイル、

塩、パセリなどで香りづけしたら出来上がり。

茹でズッキーニは日本ではあまりなじみがありませんが

シンプルでとってもおいしいですよ。

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〜〜おいしいギリシャ料理はおいしいオリーブオイルで!〜〜

ギリシャの食材はこちらです。

 

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